Hi..from 31.09.2005 until 23.10.2005 i go to Indonesia..hi.. hi.. happy..happy..Ok guy's see u later okey...daaaagggg
Bali's Child
go to PURA (Hindu's sacret place)
September 2004
I Love TANAH LOT....
Sepetember 2004
I Love Indonesia, I Love Bali, delicious food of Java, interesting culture,Rhyoshi, Sun, Beach, Lovely friend's...and a friendly people....
Thursday, September 29, 2005
Saturday, September 24, 2005
time to say good bye
We had party yesterday to celebrate our 2 meaningful persons in our team.MMMmmm....What a sad party...these two person are Dr.Wolkersdorfer( OA Wo) and Dr.Thomas Becker( Thom Becker)
OA wo
Thomas Becker
Banyak sekali yang hadir dalam pesta perpisahan itu, itu tidak di sangka....
Dr.Heim und Dirk Stockmann
Me...(smile)
Mehmet Antakyali, Oa Wo, and Me
it is a nice event....
Me, Jan Ralf and Silke
Hardy and Me
E1 team( it's a nice surprise)
Katharina Zimmermann, Victoria Friedrich,Stefan Spitt, Markus Joisten
Another Julia (Op) and Markus Joisten
....
OA wo
Thomas Becker
Banyak sekali yang hadir dalam pesta perpisahan itu, itu tidak di sangka....
Dr.Heim und Dirk Stockmann
Me...(smile)
Mehmet Antakyali, Oa Wo, and Me
it is a nice event....
Me, Jan Ralf and Silke
Hardy and Me
E1 team( it's a nice surprise)
Katharina Zimmermann, Victoria Friedrich,Stefan Spitt, Markus Joisten
Another Julia (Op) and Markus Joisten
....
Sunday, September 18, 2005
Crazy Dog....
Was macht ein Pitbull wenn er einem Stachelschwein begegnet?
Der Pitbull greift natürlich an.
Was macht ein Stachelschwein wenn es angegriffen wird? Es stellt natürlich die Stacheln auf!
Läßt sich ein Pitbull dadurch beeindrucken? Nööhhh........
Was ist dann das Ergebnis des Kampfs? Na, ratet mal.......
Das nenn ich mal unbeirrbare Zielstrebigkeit!
Aku dapat email minggu kemarin dr temenku Thomas( temen kerja ), dia bercerita apa yang terjadi dg Anjingnya.
Waktu berjalan2 ke hutan, anjingnya melihat landak. Nah apa yang di lakukan melihat binatang itu?...ya di kejar.
Trus apa yang di lakukan landak yang ketakutan..? dia menaikkan duri2 di punggungnya. Ini hasilnya........dari pertarungan mereka. Si thomas sekarang baru bisa tertawa. Pada saat itu dia cerita sampai kebingungan , malam2 cari Dr Hewan.
Der Pitbull greift natürlich an.
Was macht ein Stachelschwein wenn es angegriffen wird? Es stellt natürlich die Stacheln auf!
Läßt sich ein Pitbull dadurch beeindrucken? Nööhhh........
Was ist dann das Ergebnis des Kampfs? Na, ratet mal.......
Das nenn ich mal unbeirrbare Zielstrebigkeit!
Aku dapat email minggu kemarin dr temenku Thomas( temen kerja ), dia bercerita apa yang terjadi dg Anjingnya.
Waktu berjalan2 ke hutan, anjingnya melihat landak. Nah apa yang di lakukan melihat binatang itu?...ya di kejar.
Trus apa yang di lakukan landak yang ketakutan..? dia menaikkan duri2 di punggungnya. Ini hasilnya........dari pertarungan mereka. Si thomas sekarang baru bisa tertawa. Pada saat itu dia cerita sampai kebingungan , malam2 cari Dr Hewan.
Friday, September 16, 2005
Asthma
MMMm tema ini menyibukkanku dari kemarin, kemarin pagi aku mendapatkan kabar dari adiku, bahwa mamaku kemarin malam harus menelfon 112 ( nomer untuk memanggil Docter dalam keadaan darurat ). Dan dia sekarang harus di rawat di RS tempat aku bekerja.
Di sini aku menulis informasi dari yang aku ketahui. Asthma banyak sekali ragamnya. Aku ambil topik yang prosentase penderitanya paling banyak .
Selain itu aku juga salah satu dari Pasien Asthma, yang sekarang ini sudah jarang / tidak sama sekali kambuh.Untung deh...semoga aku selalu sehat...amien.
Asthma bronchiale (penyempitan bronchial), adalah salah satu dari penyakit immunologi, yang menyulitkan untuk bernafas.Sebab dari masalah sesak nafas ini( Dyspnoe), adalah infeksi dan terkadang reversible "Tersumabat" dan kejangnya ( kontraksi) Bronchien und Bronchiolen,yang di sebabkan juga dari produksi sekret dan lendir yang berlebihan, Spasmus dari otot Bronchial dan membengkaknya selaput lendir Bronchial. Ini disebut/ di katakan Trias dari Asthma. Dengan faktor tersebut, menyebabkan sensibel/ mudah terkena dari pengaruh perangsang unsur luar ( seperti bahan2 kimia, obat2an, terhadap unsur , dan unsur immun)
Penyebabnya dalah dari unsur2 yang di hirup ( inhalasi ) seperti: debu rumah, Pollen( binatang kecil( microorganisme yang hidup di perabot rumah yang tidak bersih), atau debu tepung( dari bunga / rumput ), tetapi juga disebabkan dari makanan, bakteri, Virus, Jamur, Obat,Detergen,dll. Sebagian kecil menyebabnya juga dari perubahan suhu dan klima atau karena badan terlalu capai yang menyebabkan penyakit ini kambuh.Penyempitan dari organ pernafasan ini bisa berhari-hari atau bisa berbulan-bulan lamannya, tapi juga bisa spontan setelah di terapi menjadi normal kembali.5% dari orang dewasa dan 7% dari usia anak2 menderita penyakit Asthma bronchiale.
Diagnose
Diagnose sangat mudah untuk menelitinya:Penyebab utamanya (symptomatik)adalah susahnya mengambil dan mengeluarkan nafas. Selain itu juga batuk-batuk, dan pasien merasakan takut dan panik.. Tipe dari pemeriksaan Labor,seperti juga hasil Röntgen, Perubahan EKG atau diagnose darah kecil tidak ada. Penting adalah mengetahui / telitinya mencari Diagnose, mengetahui adanya reaksi allergie.Ini juga di butuhkan test Allergie. Di samping itu juga test fungsi paru paru (Spirographie) harus di lakukan,di pemeriksaan itu bisa mengetahui berapa udara yang di ambil dan di keluarkan oleh paru paru( expiration und inspiration)
Penyebab lainnya yang memperkuat kambuhnya Asthma adalah: penyakit usus ( seperti Candida albicans)
Tidak terdeteksinya Allergie terhadap makanan tertentu(seperti intoleranz terhadap Lactose)
Stress/Psychosomatik
Tidak diterapienya Allergie debu, juga bisa menyebabkan Asthma.
Therapi
Susanan dari therapie adalah menghindari hal2/ bahan yang menyebabkan asthma yang sudah di ketahui , yang memang kadang2 susah di hindari seperti debu rumah, atau memang ada bahan yang belum/ susah di ketahuin sebabnya.
Di dalam buku medicine, teraphie untuk simptomatiknya adalah Betasympathomimetika yang di gunakan dalam bentuk Aerosolen yang di dosiert dan termasuk pilihan menengah untuk menghandel Asthma.therapie ini sangat cukup untuk menerapie Astma grad pertama.
Asthma grad 2 akan di berikan tambahan inhalasiGlucokortikoiden (seperti Ventolin), dengan dosis yang rendah.
Asthma grad 3 akan di berikan obat yang bekerjanya pendek dan konstan dengan di kombinasi dengan β-Sympathomimetika . Di samping itu bisa di tambahkan Methylxanthine seperti contonya Theophyllin yang di berikan secara oral .
Astma sangat berat, akan di berikan obat tambahan dengan Glucokortikoiden yang dosisnya menegah.
Asthma grad 4akan di obati seperti grad 3 , Dosis dari Glucokortikoide akan di tambahkan.dan di gabung dengan obat oral seperti Kortison.
Asthma yang di sebabkan karena allergie akan di gunakan obat Cromoglicinsäure, Ketotifen oder Nedocromil .Obat ini sebenarnya hanya untuk pencegahan (Prophylaxe ) dari Asthma anfall. Selalin itu obat2an yang dari tumbuhan seperti ( jamu ) juga bisa di pakai untuk meringankan Asthma(Homöopathie).
Untuk meneliti therapie Asthma, harus melihat banyak konsep.Tidak hanya symptomatik tapi juga harus berientasi, dan meniliti hal2 penyebab lainnya.Penyebabnya juga bisa karena psychisch. Terkadang terletak juga dari komponen psychosomatik. Karena itu therapienya bisa konventionel dan alternativ medic dari therapie dari Psycholog, yang terkadang bisa meringanlan beban, dan mempercepat proses penyembuhan.
Di sini tidak hanya dibutuhkan keseluruhan penelitian diagnose, dan therapienya bukan hanya terletak dari obat2an, tetapi keseluruhan dan perubahan cara hidup seseorang. Dari cara makan, cara hidup, dan cara seseorang menghadapi sebuah masalah dan cara menghadapi stress sehari2.Selain itu di butuhkan disiplin yang tinggi.
Dirndl, Dirne, Deern , Tracht( gaun yang unik )
Dirndl kalau diartikan dalam variasi bahasa Bayerisch-Österreich ( bahasa tinggi Jerman ) artinya"Dirne" atau "Deern",dengan arti untuk baju mewah untuk anak perempuan muda . Asal kata "Dirndl" adalah untuk bentuk istimewa dari baju mewah itu di bagian barat Alpen, tetapi sejak jaman 30an baju ini mulai menjadi mode,dan di jaman tahun awal 2000 semakin di gemari oleh masyarakat Bayern( Jerman) dan Swiss, . Baju tua ini , yang selalu di sebut orang Jerman ''tracht'' diartikan menjadi gaun wanita yang ketat,yang baju atasnya jahitannya agak lebar dr leher(also menunjukkan buah dada) . Roknya yang lebar dan sampai ke mata kaki( yang dengan adanya mode, panjang roknya juga bervariasi) dan baju itu di beri kelemek ( kayak koki masak ),tergantung dengan bentuk bajunnya ( bisa berbagai macam warna, nggak mesti putih ), dan memakai baju bluse lengan pendek warna putih dan tentu saja harus ketat di pakainya!!!!
Tergantung dengan acaranya, Dirndl ini bisa di buat dr berbagai macam warna dan bahan( kain catton,leinen,atau dari kain Sutra . Modelnya yang polos sampai berbunga.
Ada lagi uniknya, cara mengikat tali celemek itu, mengikatkannya di depan ( bagian perut) . Di depan kiri untuk perempuan yang belum punya pasangan( also mereka lagi cari pasangan), sebelah depan kanan adalah untuk perempuan yang sudah punya pasangan / pacar / suami( also '' jangan di ganggu ''). Ada juga yang mengikatkannya di depan tengah,dg arti cewek itu belum bisa memilih( also dia mungkin punya pacar / pasangan, tapi mencari yang baru ).
PS: aku belum pernah pakai baju itu. Dan aku nggak bakal pakai baju yang menurutku memalukan itu. Dan cerita ini bersambung. Aku mau bercerita apa itu Oktoberfest ( Pasta di bulan Oktober yang paling terkenal di Jerman )
Anjing pakai baju tradisional( ciri khasnya adalah topinya, dan celana atau atasan dr kulit). Kalau lihat topi itu...itu ciri khas topi Jerman. Seperti pakai bangklon untuk orang Jawa( eh gitu ya tulisnya ...he..he.. lupa )
Tergantung dengan acaranya, Dirndl ini bisa di buat dr berbagai macam warna dan bahan( kain catton,leinen,atau dari kain Sutra . Modelnya yang polos sampai berbunga.
Ada lagi uniknya, cara mengikat tali celemek itu, mengikatkannya di depan ( bagian perut) . Di depan kiri untuk perempuan yang belum punya pasangan( also mereka lagi cari pasangan), sebelah depan kanan adalah untuk perempuan yang sudah punya pasangan / pacar / suami( also '' jangan di ganggu ''). Ada juga yang mengikatkannya di depan tengah,dg arti cewek itu belum bisa memilih( also dia mungkin punya pacar / pasangan, tapi mencari yang baru ).
PS: aku belum pernah pakai baju itu. Dan aku nggak bakal pakai baju yang menurutku memalukan itu. Dan cerita ini bersambung. Aku mau bercerita apa itu Oktoberfest ( Pasta di bulan Oktober yang paling terkenal di Jerman )
Anjing pakai baju tradisional( ciri khasnya adalah topinya, dan celana atau atasan dr kulit). Kalau lihat topi itu...itu ciri khas topi Jerman. Seperti pakai bangklon untuk orang Jawa( eh gitu ya tulisnya ...he..he.. lupa )
Wednesday, September 14, 2005
Germany, is a cowardice country ...
2/3 rakyat Jerman takut akan kejaminan tempat kerja mereka.....
Di Jerman pada saat ini tema utama adalah takut.Aku baca di forum studien baru tertulis'' takut dengan masa depan pada saat ini besar sekali dari pada tahun2 sebelumnya, Para ahli melihat akan banyak kefatalan di bidang penigkatan Ekonomi negara ''
Setiap 2 orang pada saat ini mempunya perasaan takut dengan masa depan mereka.Dr medien di beritakan banyak sekali orang yang membuat asuransi hidup, dan penikatan pada tahun ini 2 kali lipatnya dr 15 tahun yang lalu. Sebagian besar orangJerman takut akan kenaikan harga bahan pokok, dan takut akan penurunan Ekonomi negara.
'' Keiner sagt den Menschen klar die Wahrheit'' artinya '' Tidak ada yang memberitau masyarakat kebenarannya dengan jelas''
Yang paling terasa adalah takutnya penduduk akan kejaminan tempat kerja mereka, dua dari tiga penduduk Jerman yang takut. Tahun lalu hanya satu orang dr tiga penduduk.
Banyak yang berkata bahwa System Sosial yang dulu keamanannya bergaranti sekali .Karena adanya reformasi , telah berubah menjadi sumber keraguan.Akibatnya kepercayaan masyarakat terhadap politik menjadi berkurang.
Dalam skala, tema penyakit juga menjadi menigkat( aku kutip dr koran WAZ 09.09.2005), dijelaskan oleh Mentri Kesehatan Schmidt.Ketakutan itu di rasakan pada masyarakat yang berumur 40-59 tahun, '' Mereka harus membayar asuransi hari tua untuk orang yang lebih tua, menghidupi keluarga dan dirinya sendiri, dan membesarkan anak''
Menurutku, memang orang Jerman terlalu di manja dari dulu. Dan mereka sekarang takut dengan perubahan yang ada. Karena masyarakat yang ketakutan saat ini, ekonomi Jerman mulai menurun. Prosentase pembelian masyarakat menjadi menurun. Dan belum lagi ketakutan akan kehilangan pekerjaan menurutku masalahnya menjadi berputar ''seperti naik komedi putar''
Aku rasa ini juga salah dr Media dan orang politik yang tidak memberikan informasi yang benar ke masyarakat.
Kanzler Gerhard Schröder( orang ini yang memimpin negara jerman saat ini ) menurut berita WAZ pada tgl 10.09.2005 sudah memberikaninformasi rencana reformasi partainya dia, tapi terlalu terlambat.
Apalagi di tambah dengan ciri khas masyarakat Jerman yang selalu mendramatiskan suatu masalah...membuat masalah menjadi besar dari pada sebenarnya.
( hi..hi..benerrrrrr...baru kali ini ada orang yang berani tulis itu di koran...betullll, hebat..hebat...mengena sekali.)
Undangan telah di sebarkan ke masing2 masyarakat.Pada tanggal 18.09.2005 ( minggu ) dr jam 08.00 sampai jam 18.00, masyarakat Jerman bisa memilih partai mereka yang mereka dukung.
Banyak pertanyaan2 yang akan terjawab setelah pemilihan partai tgl 18.09.2005, misalnya: akankah Pajak penduduk di naikkan?? apakah biaya sekolah dan kuliah menigkat ???.akankah uang tambahan buat mereka yang bekerja malam dan sabtu minggu akan di hilangkan?? siapa yang akan memimpin negara Jerman ini, seorang wanita ( Angela Merkel dari partai SPD) atau laki laki (Gerhard Schröder dari partai CDU )
Pada hari pemilihan partai itu, banyak harapan dan doa yang menyertai masyarakat Jerman. Mereka bukan hanya memilih Partai, tapi buat masyarakat Jerman artinya juga memilih masa depan ,cita-cita dan harapan setiap individuum.Dan memang pemilihan kali ini memang sulit sekali untuk menentukan Partai mana yang lebih baik di pilih. Apalagi pada saat2 Jerman butuh dan sedang menjalankan Reformasi.
Dan aku berharap setelah pamilihan itu, masyarakat Jerman bisa agak menghilangkan rasa takutnya Sedikit relax dan nggak begitu kaku-kaku......( susah emang kadang2 berhadapan ama orang Jerman, kakunya ampun-ampunnnnnn...)
PS: aku tulis ini buat teman2ku yang ada di Indonesia.Aku tau keadaan ekonomi di sana juga susah, dan pasang surut.Tapi lihat negara Jerman yang terkenal kuat .....mereka juga bermasalah, dan juga merasakan kepasrahan seperti yang kalian rasakan di sana.Also....tetap berusaha deh sebaik-baiknya,and have a fun deh....nggak usah di pusingin...semua masalah pasti ada jalan keluarnya...
Di Jerman pada saat ini tema utama adalah takut.Aku baca di forum studien baru tertulis'' takut dengan masa depan pada saat ini besar sekali dari pada tahun2 sebelumnya, Para ahli melihat akan banyak kefatalan di bidang penigkatan Ekonomi negara ''
Setiap 2 orang pada saat ini mempunya perasaan takut dengan masa depan mereka.Dr medien di beritakan banyak sekali orang yang membuat asuransi hidup, dan penikatan pada tahun ini 2 kali lipatnya dr 15 tahun yang lalu. Sebagian besar orangJerman takut akan kenaikan harga bahan pokok, dan takut akan penurunan Ekonomi negara.
'' Keiner sagt den Menschen klar die Wahrheit'' artinya '' Tidak ada yang memberitau masyarakat kebenarannya dengan jelas''
Yang paling terasa adalah takutnya penduduk akan kejaminan tempat kerja mereka, dua dari tiga penduduk Jerman yang takut. Tahun lalu hanya satu orang dr tiga penduduk.
Banyak yang berkata bahwa System Sosial yang dulu keamanannya bergaranti sekali .Karena adanya reformasi , telah berubah menjadi sumber keraguan.Akibatnya kepercayaan masyarakat terhadap politik menjadi berkurang.
Dalam skala, tema penyakit juga menjadi menigkat( aku kutip dr koran WAZ 09.09.2005), dijelaskan oleh Mentri Kesehatan Schmidt.Ketakutan itu di rasakan pada masyarakat yang berumur 40-59 tahun, '' Mereka harus membayar asuransi hari tua untuk orang yang lebih tua, menghidupi keluarga dan dirinya sendiri, dan membesarkan anak''
Menurutku, memang orang Jerman terlalu di manja dari dulu. Dan mereka sekarang takut dengan perubahan yang ada. Karena masyarakat yang ketakutan saat ini, ekonomi Jerman mulai menurun. Prosentase pembelian masyarakat menjadi menurun. Dan belum lagi ketakutan akan kehilangan pekerjaan menurutku masalahnya menjadi berputar ''seperti naik komedi putar''
Aku rasa ini juga salah dr Media dan orang politik yang tidak memberikan informasi yang benar ke masyarakat.
Kanzler Gerhard Schröder( orang ini yang memimpin negara jerman saat ini ) menurut berita WAZ pada tgl 10.09.2005 sudah memberikaninformasi rencana reformasi partainya dia, tapi terlalu terlambat.
Apalagi di tambah dengan ciri khas masyarakat Jerman yang selalu mendramatiskan suatu masalah...membuat masalah menjadi besar dari pada sebenarnya.
( hi..hi..benerrrrrr...baru kali ini ada orang yang berani tulis itu di koran...betullll, hebat..hebat...mengena sekali.)
Undangan telah di sebarkan ke masing2 masyarakat.Pada tanggal 18.09.2005 ( minggu ) dr jam 08.00 sampai jam 18.00, masyarakat Jerman bisa memilih partai mereka yang mereka dukung.
Banyak pertanyaan2 yang akan terjawab setelah pemilihan partai tgl 18.09.2005, misalnya: akankah Pajak penduduk di naikkan?? apakah biaya sekolah dan kuliah menigkat ???.akankah uang tambahan buat mereka yang bekerja malam dan sabtu minggu akan di hilangkan?? siapa yang akan memimpin negara Jerman ini, seorang wanita ( Angela Merkel dari partai SPD) atau laki laki (Gerhard Schröder dari partai CDU )
Pada hari pemilihan partai itu, banyak harapan dan doa yang menyertai masyarakat Jerman. Mereka bukan hanya memilih Partai, tapi buat masyarakat Jerman artinya juga memilih masa depan ,cita-cita dan harapan setiap individuum.Dan memang pemilihan kali ini memang sulit sekali untuk menentukan Partai mana yang lebih baik di pilih. Apalagi pada saat2 Jerman butuh dan sedang menjalankan Reformasi.
Dan aku berharap setelah pamilihan itu, masyarakat Jerman bisa agak menghilangkan rasa takutnya Sedikit relax dan nggak begitu kaku-kaku......( susah emang kadang2 berhadapan ama orang Jerman, kakunya ampun-ampunnnnnn...)
PS: aku tulis ini buat teman2ku yang ada di Indonesia.Aku tau keadaan ekonomi di sana juga susah, dan pasang surut.Tapi lihat negara Jerman yang terkenal kuat .....mereka juga bermasalah, dan juga merasakan kepasrahan seperti yang kalian rasakan di sana.Also....tetap berusaha deh sebaik-baiknya,and have a fun deh....nggak usah di pusingin...semua masalah pasti ada jalan keluarnya...
Sunday, September 11, 2005
Coffee, Kaffee,Kopi,Cafe,Bebida,Kahvi,Ka-pi
Aku sejak di Jerman, baru mengenal apa itu kopi. Dan karena aku harus banyak belajar dan aku kalau belajar selalu malam, aku mencari cara agar nggak ngantuk. Also aku minum kopi. Kopi pertama yang aku minum haya kopi susu biasa.Mmm aku kira nggak ada specialnya.
Tapi sejak 2 tahun ini, sejak aku melihat Starbucks& Tchibo.Aku semakin tertarik dg kopi. Sebenarnya aku pertama tertarik dg idee marketingnya mereka.
2 tahun yang lalu aku pergi ke kota sebelah, kota Mühlheim. Di sana ada yang buka toko Starbucks ( Amerika ). Aku benernya cuma iseng ae mau beli titipan kopi buat temanku yang ada di Aachen.
Aku bilang ''mas aku mau beli kopi nih''( tentunya pakai bhs Jerman ), masnya tanya'' mau yang mana ? expresso roast, kafee bland,bla..bla..bla...''. Aku'' MMm hah...apa itu ? nggak paham '' trus dia tanya mau minum kopinya bagaimana nona?'' mau pakai mesin kopi normal, pakai mesin expresso, french kofee, bla..bla..'' , sambil dia tunjukin biji Coffee dan ceritain aku bagaimana dan perbedaan kopi itu di olah dan di goreng. Mas tadi kayak guru pada saat itu hampir 45 menit dia jelasin aku ttg perbedaan kopi dan bijinya.
MMmm aku jadi mikir, aku tuh cuma mau beli kopi do'ang....kok jadi kayak mau beli parfum ya....
Akhirnya setelah hampir 1 jam di sana, akhirnya aku beli 500 gr kopi, yang harganya 5€.Dan Masnya ingetin aku bagaimana cara minumnya kopi itu.
Dan memang benar....kopi itu enak sekali.Sejak itu aku berexperiment ttg kopi. Dan kopi kesukaanku adalah Kafee Latte.
Ini di bawah ada cerita2 dr Mas itu yang aku rangkum...semoga bermanfaat deh.
Coffee
Proses pengorengan biji kopi sangat penting untuk menghasilkan secangkir kopi yang beraroma. Apabila digoreng, biji kopi hijau mengembang menjadi menjadi dua kali lebih besar dr ukuran awalnya , bertukar warna dan kepadatan. Apabila biji kopi menyerap panas, warnanya bertukar menjadi kuning dan kemudian coklat "kayu manis" lembut. Semasa pengorengan,akan kelihatan minyak pada permukaan biji kopi. Biji kopi akan berubah warna , semakin gelap sehingga pemanasan dihentikan.
Jika dipanaskan sedikit saja,biji kopi akan mendapatkan rasa asal" - rasa yang terhasil pada biji kopi dari keadaan tanah dan cuaca dilokasi ia ditanam. Biji kopi dari kawasan terkemuka seperti Jawa dan Kenya biasanya hanya perlu dipanaskan sedikit saja, segera muncul rasa dan ciri-cirinya .
Apabila biji kopi semakin kehitaman menjadi gelap, aroma asal biji kopi ditenggelami oleh aroma proses penggorengan itu sendiri. Pada penggorengan garing, "aroma goreng" begitu kuat sehinggakan sukar menentukan asal biji kopi yang digunakan dalam proses tersebut. Biji kopi yang digoreng dijual menurut kadar pengorengan, dari "Gorengan Kayu Manis Ringan (Light Cinnamon Roast)" - "Gorengan Vienna (Vienna Roast)" - "Gorengan Perancis (French Roast)" dan selanjutnya. Garis pemisah antara gorengan amat garing dan "hangus" menjadi perdebatan. Tidak seperti yang disangkakan, gorengan garing dan kopi yang lebih kuat rasanya tidak mempunyai lebih (caffeine) berbanding gorengan ringan.
Ragam dan ciri kopi menyesuaikan kopi produk hasil dr suatu negara. Untuk memenuhi cita rasa kawasan tertentu dalam negara; sebagai contoh, setin serbuk kopi yang dibeli di Tenggara atau Timur Laut Amerika Syarikat akan mengandungi gorengan lebih garing berbanding pembungkusan yang serupa yang terdapat di tengah Amerika Serikat.
Pada abad ke 19, kopi biasanya dibeli dalam bentuk biji kopi dan digoreng dalam kuali goreng. Pengorengan bentuk ini memerlukan kemahiran untuk dilakukan dengan baik, dan ditinggalkan apabila serbuk kopi siap digoreng kedap vakum hasilnya akan bagus. Malangnya, disebabkan kopi menghasilkan CO2 selama beberapa hari selepas digoreng, ia perlu dibiarkan / didiamkan sebelum boleh dikedap vakum. Disebabkan ini dua teknologi telah digunakan kini: Illy telah menggunakan tin tekanan dan kebanyakan bungkusan biji kopi digoreng disimpan dalam bungkusan dengan injap bebas tekanan. Masa kini, pengorengan dirumah menjadi popular kembali.
Pengorengan drum yang automatis ( bercomputer ) memudahkan pengorengan di rumah, dan beberapa orang hanya menggoreng biji kopi menggunakan oven atau pembuat jagung tembak (popcorn).
Setelah digoreng, kopi kehilangan rasanya dan aroma dengan cepat, walaupun disimpan dalam kotak/ pembungkus kedap oksigen yang melambatkan proses ini. Setelah proses pertama pengorengan, harus menunggu 24 jam untuk menghasilkan cawan pertama, dan para ahli kopi semua sepakat bahwa kopi akan kehilangan aroma dan kepahitannya setelah 1 mingguproses pengorengan, walaupun pada saat itu kopi tersebut di proses dalam keadaan sempurna.
How people drink their coffee
Black coffee is coffee with no milk.
White coffee is coffee with milk in it.
Cappuccino is espresso with frothed milk (milk mixed with air).
Latté is espresso with hot milk.
Café au lait is normal coffee with a lot of hot milk. It is often sweet.
Americano is espresso with a lot of hot water. It is weaker than normal espresso, but doesn't taste the same as normal coffee.
Irish coffee is coffee with whiskey and with cream on the top.
Vietnamese style coffee (Cafe Suo Da) :to make this, drop hot water though a metal filter into a cup. Then pour the coffee over ice into a glass with sweet condensed milk (thick milk; there is no water in it). This needs a long time because you need to make a lot of coffee.
Instant coffee
Instant coffee is dried coffee; people sell it as powder or granules (very small pieces). We make it by mixing the powder with hot water. The taste is very different to fresh coffee.
When people drink coffee
The United States buys the biggest quantity of coffee; Germany is next. People in Finland drink the most coffee. In Canada, the United States and Europe, some restaurants sell only coffee: we call them "cafés" or "coffeehouses" and they also sell tea, sandwiches, etc.
In some countries, e.g. those in northern Europe, people like having coffee parties. At these parties people have coffee and cake.
In many countries people drink coffee at work; in the United States and England, for example, people drink it in the morning. In other countries, e.g. Mexico, people drink it in the evening to "help them stay awake".
Friday, September 09, 2005
"no title, i got no clue "(in very2 deep thinking...i'm confused)
Ada orang yang sekali lihat, jatuh cinta, mereka kawin dan hidup bersama sampai mereka tua. Ada juga yang berasal dr berteman, saling menyayangi , cinta ...dan akhirnya mereka bersama.Cinta mereka tak pernah berubah, dr tahun ke tahun semakin mendalam. Nenek dan Orang tua kita banyak yang seperti itu, kawin sampai mereka baru dipisahkan dg kematian. Jaman kita sekarang ini jumlah perceraian semakin membesar. Bukan hanya di Negara Europa / Amerika, tapi juga di negara Asia. Kenapa ??? apa yang salah dg hidup kita.Kenapa kok susah sekalai mencari yang memang di takdirkan buat kita....adakah orang yang di takdirkan buat kita??? atau itu hanya Ilusi dari medien???seperti Valentine Day, Hellowin.
Bukan orang yang di takdirkan buat kita ,ttp sebenarnya kuncinya bagaimana kita berkompromi dg pasangan kita ????aku nggak tau...
Aku juga berpikir sejak 2 hari yang lalu, pada saat temanku kerjaku( aku singkat namannya ''Jea'' bercerita ttg pacarnya , mereka sudah bersama selama 4 tahun). Dia cerita, perasaan yang '' "Dulu'' itu hilang, perasaan saling mencintai... hilang ntah ke mana .''Jea'' nggak bisa bilang apa dia nggak sayang lagi, tapi rasa cinta itu hilang....
Kita bertanya teman kerja kita ( cewek ) yang agak tua dr kita, dan sudah 10 tahun pacaran + kawin . Dia bilang merasaan dia ke suaminya masih seperti 10 tahun yang lalau, seperti saat permulaan dan justru mendalam.
Kita jadi berpikir ( aku dan ''Jea'') apa yang salah dg kita ??? apa kita ini memang tidak mampu untuk menjalin hubungan. ''Jea'' bilang, ini hubungan ke 3 ku yang selalu setelah menginjak tahun ke 4 aku mau putusin, karena aku kehilangan perasaan cintaku.Mmmm
aku kagum dg orang yang bisa menjalin perasaan mereka bertahun2.Aku sendiri belum pernah menjalin hubungan lebih lama dr 5 tahun. Aku nggak tau bagaimana cara mereka bisa menjalin hubungan selalama bertahun2. Salut deh...
Masih banyak pertanyaan di kepalaku saat ini, seperti:
Apa perasaan cinta kita bisa tetap, dari tahun ke tahun??? Apa rahasiannya???
Adakah cinta Abadi ?
Adakah orang di luar sana yang memang di tentukan buat kita, yang selalau kita cari ntah sampai kapan ????atau itu hanya kompromis diantara 2 manusia yang berlain jenis??
Perjajian sebelum kawin.... apa itu yang penting di Era kita saat ini.??? yang menyelamatkan kita dr bencana cinta ??? Tapi kenapa Nenek kita dan orang tua kita bisa berhasil tanpa itu semua.
Apa dunia kita semakin penuh dg kekerasan , kebohongan, stress ( ntah pekerjaan , dan tekanan dr luar ) atau lawan jenis kelamin yang lain yang mengiurkan naluri sex kita ????
Apa karena wanita punya peran yang lain saat ini, wanita saat ini semakin mandiri dan menentukan jalan mereka sendiri.
Jelas dulu lain, wanita tempatnya di dapur, mengasuh anak dan meladeni suami. Dan suami yang mencari makan, buat tempat untuk perlindungan ( rumah ) dan melindungi keluarga.Apa karena wanita juga bekerja di luar rumah, membuat peran alami itu berubah ????
I don't know....aku nggak tau.....
Bukan orang yang di takdirkan buat kita ,ttp sebenarnya kuncinya bagaimana kita berkompromi dg pasangan kita ????aku nggak tau...
Aku juga berpikir sejak 2 hari yang lalu, pada saat temanku kerjaku( aku singkat namannya ''Jea'' bercerita ttg pacarnya , mereka sudah bersama selama 4 tahun). Dia cerita, perasaan yang '' "Dulu'' itu hilang, perasaan saling mencintai... hilang ntah ke mana .''Jea'' nggak bisa bilang apa dia nggak sayang lagi, tapi rasa cinta itu hilang....
Kita bertanya teman kerja kita ( cewek ) yang agak tua dr kita, dan sudah 10 tahun pacaran + kawin . Dia bilang merasaan dia ke suaminya masih seperti 10 tahun yang lalau, seperti saat permulaan dan justru mendalam.
Kita jadi berpikir ( aku dan ''Jea'') apa yang salah dg kita ??? apa kita ini memang tidak mampu untuk menjalin hubungan. ''Jea'' bilang, ini hubungan ke 3 ku yang selalu setelah menginjak tahun ke 4 aku mau putusin, karena aku kehilangan perasaan cintaku.Mmmm
aku kagum dg orang yang bisa menjalin perasaan mereka bertahun2.Aku sendiri belum pernah menjalin hubungan lebih lama dr 5 tahun. Aku nggak tau bagaimana cara mereka bisa menjalin hubungan selalama bertahun2. Salut deh...
Masih banyak pertanyaan di kepalaku saat ini, seperti:
Apa perasaan cinta kita bisa tetap, dari tahun ke tahun??? Apa rahasiannya???
Adakah cinta Abadi ?
Adakah orang di luar sana yang memang di tentukan buat kita, yang selalau kita cari ntah sampai kapan ????atau itu hanya kompromis diantara 2 manusia yang berlain jenis??
Perjajian sebelum kawin.... apa itu yang penting di Era kita saat ini.??? yang menyelamatkan kita dr bencana cinta ??? Tapi kenapa Nenek kita dan orang tua kita bisa berhasil tanpa itu semua.
Apa dunia kita semakin penuh dg kekerasan , kebohongan, stress ( ntah pekerjaan , dan tekanan dr luar ) atau lawan jenis kelamin yang lain yang mengiurkan naluri sex kita ????
Apa karena wanita punya peran yang lain saat ini, wanita saat ini semakin mandiri dan menentukan jalan mereka sendiri.
Jelas dulu lain, wanita tempatnya di dapur, mengasuh anak dan meladeni suami. Dan suami yang mencari makan, buat tempat untuk perlindungan ( rumah ) dan melindungi keluarga.Apa karena wanita juga bekerja di luar rumah, membuat peran alami itu berubah ????
I don't know....aku nggak tau.....
Saturday, September 03, 2005
Puing2 Perang Dunia Pertama dan Kedua di Jerman
Pertama-tama bangunan ini hanya untuk para pendeta.''Mönch Suitbert'' sebuah ''Benedikt-Kloster''( Gereja ). Di kota Werth , dan di bangun oleh 700 orang pendeta , dulu di beri nama Kaiserswerth , tetapi kemudian 88 tahun dr tahun pendirian Kloster itu hancur .
1689 Gereja ini hancur dalam perang melawan Prancis,bangunan ini hancur porak poranda.
1702 Gereja ini hancur lagi pada jaman perang melawan spanyol ( perang harta karun negara ) .
Pada saat perang dunia yang pertama dan kedua tumbuh kota Kaiserswerth menjadi rumah sakit tentara
1929 kota Kaiserthwerth di jadikan satu dg kota Düsseldorf dan di namakan Düsseldorf-Kaisertwerth, dg ini cerita asal Kaiserwerth menjadi kota mandiri pada akhirnya.
Ini Puing2 dr Kaiserpfalz di Düsseldorf-Kaiserthwerth, bangunan ini juga ikut hancur pada saat perang dunia ke 2. Bangunan ini sengaja nggak di bangun lagi, karena untuk monument mengingat orang2 yang meningal dan berperang pada saat itu.
Foto2 semua di buat oleh Julia Handono
....
1689 Gereja ini hancur dalam perang melawan Prancis,bangunan ini hancur porak poranda.
1702 Gereja ini hancur lagi pada jaman perang melawan spanyol ( perang harta karun negara ) .
Pada saat perang dunia yang pertama dan kedua tumbuh kota Kaiserswerth menjadi rumah sakit tentara
1929 kota Kaiserthwerth di jadikan satu dg kota Düsseldorf dan di namakan Düsseldorf-Kaisertwerth, dg ini cerita asal Kaiserwerth menjadi kota mandiri pada akhirnya.
Ini Puing2 dr Kaiserpfalz di Düsseldorf-Kaiserthwerth, bangunan ini juga ikut hancur pada saat perang dunia ke 2. Bangunan ini sengaja nggak di bangun lagi, karena untuk monument mengingat orang2 yang meningal dan berperang pada saat itu.
Foto2 semua di buat oleh Julia Handono
....
sight-seeing Movie Park Germay ( Bottrop)
Hari minggu yang cerah, dr gambar pertama bisa dilihat kalau langit biruuuuu sekali. Aku ajak jalan2 temen sekolah lama ( SMA 5 Surabaya) yang datang dr Paris ( Syaltout namanya). Kita pergi rame2 dg Nico dan Philipp, Ke Movie PArk Germany di Bottrop Kirchellen( NRW). Perjalanan dr kotaku hanya 20 menit naik mobil.Aku dapat 5 tiket gratis dari teman ku Femke.yuhuuuu asik sekali...makan Sub way, naik Perahu jeram...kita basah semua, naik achterbahn ( MMM aku lupa nama bhs Indonesia...itu lohhh yang naik kereta..jalannya cepet dan naik turun..), Kita ke Cinema 4D, Sponge Bob, masak di Cinema kita ...lucu sekali filmnya kita di semporot air, di angin anginin, tempat duduknya di goyang2.Jadi keluar bioskop basah deh.....
Kalau aku pikir2 tempat ini mahal sekali, Harga karcis masuknya aja dah 20€, di dalam permainannya ada yang gratis dan beberapa permainan harus bayar kayak main Go Kart. Makan, minum, &beli ice cream/ manisan kira2 perorang 15€, Parkir 5 €.Jadi perorang dah 40€. Trus kalau ada family dg jumlah anggota 4, 4x40=160 ( ini hitunganku yang paling irit ). Dg uang segitu bisa pergi naik kereta ke Hamburg/ ke Paris( 4 orang ). Mahal juga Movie PArk Germany itu.
Tapi giman2 asik juga main di situ, nggak usah sering2 lahhhhh
...
Kalau aku pikir2 tempat ini mahal sekali, Harga karcis masuknya aja dah 20€, di dalam permainannya ada yang gratis dan beberapa permainan harus bayar kayak main Go Kart. Makan, minum, &beli ice cream/ manisan kira2 perorang 15€, Parkir 5 €.Jadi perorang dah 40€. Trus kalau ada family dg jumlah anggota 4, 4x40=160 ( ini hitunganku yang paling irit ). Dg uang segitu bisa pergi naik kereta ke Hamburg/ ke Paris( 4 orang ). Mahal juga Movie PArk Germany itu.
Tapi giman2 asik juga main di situ, nggak usah sering2 lahhhhh
...
My city and Gasometer Oberhausen.
Ini adalah satu tempat yang ada di kotaku yang paling aku
sukai, aku bisa melihat pemandangan dr 117 meter, foto2, dan hanya menikmati udara yang segar.Di Oberhausen , masih banyak tepat hijau dan hutan kecil di tengah kota.Oberhausen kota Industri, terkenal dg Pabriknya. Tapi apakah kalian sudah pernah lihat kota pabrik seperti ini ????
History:
The Gasometer Oberhausen is an outstanding landmark of the Western Ruhr Area and in particular of the town of Oberhausen. Other than that it is an impressive example for building history and a spectacular location for events. Since 1994 annually changing exhibitions of impressive magnitude have turned the Gasometer into a successful cultural location within North Rhine-Westphalia.
But even without an exhibition or event going on, the Gasometer is still worth a visit. The inside of the Gasometer welcomes guests with an extraordinary atmosphere. The dark and semi-glossy walls, the extraordinary steel structure and the eight-time echo turn the 75-years old building into an "industrial cathedral".From the roof of the Gasometer, accessible by a glass elevator, visitors can enjoy the beautiful panorama of the Western Ruhr Area.
Technical facts of the Gasometer Oberhausen
The Gasometer Oberhausen is a slab-topped gasholder. A roofed, 24-sided cylinder of sheet steel was fitted with a slab beneath which gas was injected. In a manner similar to a lid on a cooking pot, the function of the slab was to provide an air-tight seal for the space underneath the slab. The slab could move up and down- depending on the volume of gas injected. To lubricate and at the same time seal the container, a mixture of oil and tar was applied along the interior wall. The oil and tar mixture dripped down the walls, was collected in a bottom-mounted tub, cleaned and then pumped back to the top. With the gas underneath the slab safely sealed off, workers could gain access to the space above the slab which kept the gas at a constant level of pressure. This was the case in the Gasometer in Oberhausen as well. The net weight of the slab was only 600 tons, which was not enough to create the needed constant gas pressure; this is why the slab's weight was increased by an additional 607 tons of concrete weights. All in all a total of 1207 tons were lifted upwards with the aid of nothing but the gas pressure - the weight of two jumbo jets!
technical details:
Erection
1929
Shutdown
1988
Reconstruction
1993 / 1994
Height
117,5 m
Diameter
67,6 m
Volume
347.000 m³
Base
3.000 m²
Exhibition space
7.000 m²
Weight of the disc/slab
1.207 t
Oberhausen dr Ketinggian 100 m, di pinggir sungai itu aku rajin jogging tiap sore Selasa dan Jum'at( PS: kalau nggak hujan )
Komplex Mal Centro.O, bukan hanya untuk Shopping, tapi juga untuk kegiatan lainnya dari tempat bermain( seperti taman Mini Indonesia) Club Olahraga Hockey, Tennis, PAmeran karya seni: Centro.O sementara ini Mall yang terbesar di Europa.
...
Subscribe to:
Posts (Atom)